جغرات
جغرات[1]: ماست. [1]– شکل دیگری از «یوغورت» (ماست) است. واژهی «یوغورد» در زبان انگلیسی، آلمانی و بیشتر زبانهای دنیا داخل گردیده است. در لهجههای مختلف زبان عربی به شکل «جغرات» و «صغرات» و «یوغرت» و «یوغورت» داخل گردیده است. (معاصر عرب دیلینده تورک منشألی سؤزلر، ص 132)