يارمه
يارمه[1]: قابل انشقاق. تراشه. هيزم بريده. هيمه. نيمهي شفتالو و مانند آن. [1]– مردم تبریز جو نیمکوب (بلغور) را «یارما» گویند.
بولغور
بولغور[1]: گندمي كه جوشانيده و خرد كنند. گندم نيمكوب. مقشر. [1]– به شکل «بلغور» در زبان فارسی داخل شده است. تبریزیها «یارما» گویند.